梅花鹿與人參、不老草稱東北三寶中國從古至今就有把梅花鹿做為滋補強身的藥物記載。梅花鹿的藥用價值也最高，鹿全身是寶，鹿茸，鹿鞭，鹿胎，鹿茸血，鹿角膠，鹿胎膏，鹿心，鹿肉，鹿腎，鹿油等。
? 鹿的全身都是寶
1）鹿茸：壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨、虛勞羸瘦、精神倦乏，眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽萎早泄、子宮寒冷、崩漏帶下等。
2）鹿角膠（膏）：補腎壯陽、益氣補血。祛風除濕、治氣虛、陽萎、遺尿、水腫等癥。功效顯著。
3）鹿茸血：生精補髓、益血壯陽、固腰補腎、補一切虛損。調酒服用效果奇佳、每次半兩。
4）鹿胎：益腎壯陽、補虛生精、虛損勞疾、精虧血少、產后虛寒、子宮寒冷、手足冰冷、睡眠不寧、面色萎黃暗黑等。
5）鹿肉：補五臟虛勞、調血脈、益氣生精、虛勞羸瘦、產后無乳等。
6）鹿角：行血消腫、益腎、瘡疤腫毒、淤血作痛、腰膝酸痛、磨粉食用對中風后恢復有特效。
? 注意事項：
1）忌食寒涼、生冷食物；
2）服本藥期間不宜喝茶和吃蘿卜，不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑；
3）平素月經正常，突然出現月經量少，或月經錯后，或陰道不規則出血應去醫院就診；
4）感冒時不宜服用；
5）月經過多者不宜服用。
? 美食功效
1）吹乳，乳汁不通，乳房脹痛： 鹿角片炒至細末，以熱黃酒送服，每服3克，一日2次；
2）腰脊痛不能轉折： 鹿角片炒研至細末，每服3～6克。另以牛膝、川斷、杜仲各6克煎湯送下，一日2次；
3）腰腳痿軟，小便頻數，虛勞盜汗，夢遺滑精： 鹿角霜(或鹿角粉)、生龍骨、煅牡蠣等分研細末，煉蜜為丸，以鹽湯送服，每服6克，一日2次；
4）跌打傷筋骨疼痛： 鹿角霜研細，以熱黃酒送服，每服3～6克，一日2次；
5）出血性紫癜，牙齦出血： 鹿角膠9克，加黃酒和水半杯，隔水燉化后，一日2次分服。
(責任編輯：伊百盛)